HOT ! 【希少・未読品】グルマン 1994 東京・関西フランス料理店ガイド 見田盛夫

書名：グルマン 1994: 東京・関西フランス料理店ガイド著者：見田 盛夫／山本 益博出版社：駸々堂出版商品の説明伝説の辛口ガイド本『グルマン（Gourmand）』の中でも、最も希少価値が高いとされる1994年版です。【新品未使用品】ワンピース チョッパーズ 1巻×4冊セット。現在では絶版となっており、入手困難な「幻の一冊」です。※裁断済み　犬と猫のできもの対策。​【この本について】見田盛夫氏らによる一切の忖度がない辛口評価で知られ、当時の「料理の鉄人」坂井宏行シェフとの因縁や、業界を揺るがせた論争の記録としても、資料的価値が極めて高い最終版です。※裁断済み　眼からウロコ/新装版。​【状態について】コレクションとして保管していたもので、**購入後一度も読んでいない「未読品」**です。成田亨画集・作品集。帯はありませんが、中身の状態は非常に良好です。成齋文初集 全3冊 明治31年。​ページ: 開き癖（読んだ跡の折り目）は一切なく、新品同様の張りがあります。GPとDHのためのペリオドントロジー。もちろん書き込みや折れもありません。AUTO SPORT YEAR BOOK 78-79 3/25増刊。​断面（天・小口）: 経年による自然な変化はわずかにありますが、汚れはありません。耳をすませば　柊あおい　図録。​表紙: 保管に伴う微細なスレはご容赦ください。【希少】日本囲碁大系　全18巻　筑摩書房。（1枚目、2枚目の画像にはスマホの影が写っています。KAZE 完全版 4巻セット 初版。表紙の日焼けはありません。魅せるプレゼンテーションのための歯科臨床写真の撮り方。）​30年前の本で、中身がこれほど綺麗な状態で残っているものは稀だと思います。一騎当千 Animation Art Works II。当時の食文化を研究されている方、プロの料理人の方に、気持ちよく読んでいただける一冊です。霊界物語修補版　第６１～７２巻・特別篇　山河草木（全１４冊揃）　出口王仁三郎。​防水対策をして丁寧に梱包し、発送いたします。21世紀への技術　信頼性ハンドブック　日本信頼性学会REAJ編　日科技連。​#グルマン #見田盛夫 #フランス料理 #フレンチ #料理の鉄人 #絶版 #希少本 #ガイドブック #Gourmand #1994年