HOT ! 現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著三洋出版貿易株式会社

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現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著三洋出版貿易株式会社の詳細情報

洋菓子やデザートのレシピ本「The International Confectioner」著者はMichael R. Smallです。【新品未使用品】ワンピースチョッパーズ 1巻×4冊セット。正式名称は「The International Confectioner: Confectionery, Cakes, Pastries, Desserts and Ices」です。※裁断済み　犬と猫のできもの対策。表紙には、オレンジを使ったデザート、チョコレートケーキ、タルト、メレンゲのようなお菓子など、様々な種類の洋菓子が掲載されています。※裁断済み　眼からウロコ/新装版。この本は、お菓子作りに関する国際的なレシピをまとめたものです。成田亨画集・作品集。ケーキ職人父の本です。成齋文初集全3冊明治31年。かなり古い本です。GPとDHのためのペリオドントロジー。カバーも傷んでいますが一緒にお付けします。AUTO SPORT YEAR BOOK 78-79 3/25増刊。